Bollos de canela ¡SIN HIDRATOS!
LOW CARB – ALTA EN PROTEINA Súper sencilla de preparar y muy práctica para usar como media mañana o de merienda junto con una pieza de fruta o un puñado de frutos secos. También puede usarse en substitución al batido de proteína post-entreno. Están hechos con 100% proteína y en concreto con la nueva Impact Diet Whey de MyProtein que además de aportarnos proteína de alta calidad, tiene un extra de 4,5 g de BCAA por ración que te ayudarán a crear y reparar el músculo nuevo FIT-GIRLS: Con esta receta tenéis para 3 snack’s o 3 post-entrenos FIT- BOYS: Con esta receta tenéis para 2 snack’s o 2 post-entrenos El sabor que he utilizado ha sido el nuevo de Panecillo de Canela inspirado en el hiper-cálorico postre americano pero en este caso en su versión mas FIT 🙂 INGREDIENTES (me han salido un total de 9 bollos): 50g de Impact Diet Whey Sabor Panecillo de Canela de MyProtein 200ml de claras de huevo 2 cucharadas de canela Molde de silicona de muffins Opcional: fundas de papel para muffins PROCESO: Batimos las claras al punto de nieve hasta el punto que parezca nata. En un bowl, mezclamos la proteina con las dos cucharadas de canela. La cantidad de canela es a gustos. A mi me gusta que tenga un sabor intenso. Con movimientos lentos y envolventes, vamos integrando la proteína con las claras hasta que quede una masa homogénea Colocamos las fundas en el molde (opcional) y le añadimos la mezcla Espolvoreamos canela por encima Con el horno precalentado, horneamos durante 18 min a 180º con el calor arriba y abajo. Pasado esos 18 minutos comprobamos que estén algo tostados y ya podemos sacarlo y dejarlo enfriar. VALORES NUTRICIONALES (por receta entera): Grasas: 1 g Hidratos de carbono: 2,4 g Proteina: 67 g Total calorias: 287 kcal L- Glutamina: 3,3 g Vitamina B: 1,2 mg Calcio: 215 mg COMPARTE SI TE HA GUSTADO ESTA RECETA 🙂 ↓
Tarta Lowcarb de chocolate y limón
Tarta baja en hidratos ideal como merienda o postre en etapa de definición (La receta es para una ración completa para una persona) Sin azúcares añadidos Alta en proteina. Baja en carbos No se necesita horno INGREDIENTES para una tarta: – 120ml de clara de huevo – 20g de Harina de Avena 100% Sabor Chocolate – 1/2 onza de Chocolate Proteico o chocolate negro sin azúcares añadidos – Sucralosa granulada o edulcorante líquido – 2 láminas de gelatina neutra (la compro en Mercadona) – FlavDrops™ Sabor Limón – Tupper redondo apto para microondas. Yo he usado el de IKEA de tapa azul y luego he utilizado un molde metálico que perfecciona la forma (para el postureo) IMPORTANTE: – > La mayoría de los ingredientes de esta receta los podéis comprar en la web de MyProtein y con mi código: lorenaonfit tienes descuento en tu compra. PROCESO: Para la base: En el tupper redondo mezclamos los 20g de la harina de avena con 35ml de agua Lo ponemos en el microondas a máxima potencia unos 2 minutos hasta que veamos que está totalmente hecho sin zonas húmedas y dejamos que se enfríe Para la parte de arriba: Hidratamos las 2 láminas de gelatina cortadas a trozos en agua fria En un recipiente ponemos los 120ml de clara de huevo con edulcorante Lo cocinaremos al microondas durante 3 minutos (hasta que las claras dejen de estar liquidas y se cuajen) Cuando estén listas las claras, le añadimos 70ml de agua, las láminas de gelatina (sin el agua que hemos usado para hidratarse) y unas gotitas de FlavDrops™ Sabor Limón (En el caso de que no tengamos FlavDrops™ podemos añadir más edulcorante y limón exprimido) Batimos todo bien hasta que quede una textura homogénea Lo colocamos encima de la base en el mismo tupper redondo del principio Rallamos la onza de chocolate por encima Lo refrigeramos durante unas 2-3h aproximadamente Valores nutricionales (tarta completa) Grasa: 1,4g Hidratos: 14g Proteina: 15g CALORIAS TOTALES: 130 kcal
Krispies FIT
A mi esta mezcla me transporta a la infancia 🙂 Es una manera de podernos comer unos «cereales con leche» pero totalmente apto para nuestra dieta ya que no contienen azúcares y nos va dar un buen aporte de proteína. Yo suelo usarlo como merienda ya que es el momento del día que me apetece dulce, pero puede ser una genial opción de desayuno muy rápida de preparar. FITGIRLS: las cantidades son variables y podéis adaptarlas a la que tenéis establecidas en vuestra dieta. Yo las que voy a poner corresponden a una ración lógica apta para una dieta de definición. 30g de arroz inflado de el Granero Integral Lo compré en un herbolario, pero en las zonas de dietética de grandes superficies como Carrefour, Alcampo… Podréis encontrar este y otras marcas. También de manera puntual tenéis la opción de los Rice Krispies de Kelloggs que tienen un bajo contenido en azúcar y sal. Hay infinidad de clase de cereales inflados. La idea es que no contengan mas aditivos que el propio cereal.. Pero hay opciones como quinoa, espelta, kamut, trigo sarraceno, avena… 150ml de leche desnatada sin lactosa o bebida vegetal sin azúcares añadidos. A mi personalmente me gusta mas la leche sin lactosa, pero hay muchas opciones vegetales que son aptas.. Tenéis que tener en cuenta la lista de ingredientes y que no contengan azúcar. Muchas opciones de bebidas de soja o avena Light tienen bastante azúcar y nos lo ocultan bajo un envase de color rosa, a si que mucha atención! 20g de Impact Whey Protein Sabor Fresa Natural de MyProtein. La podéis comprar Aquí y con el código lorenaonfit tendréis un descuento en vuestra compra. Muchas veces lo hago con una proteína de chocolate y le añado algo de Cacao orgánico puro 100% para hacerlo aun mas intenso. Si no queréis usar batido de proteína os propongo añadir una cucharada de cacao desgrasado y unas gotas de edulcorante y tendrá un sabor parecido al Nesquik o Cola Cao, pero muy FIT!
Mi tarta FIT de cumpleaños
Esta es la receta de la tarta que desayuné el día de mi cumpleaños 🙂 La preparó mi padre, a si que la receta es suya jeje. Aunque como siempre la base para todos los bizcochos es la misma lo único que voy variando son los sabores de la harina, las cantidades y los toppings. Pero para que sea un bizcocho FIT tiene que cumplir siempre estos requisitos: – Ser alto en proteína – Sin azúcar añadido – Puede ser una versión baja en grasa, pero es interesante añadirle una fuente de grasas saludables como frutos secos, semillas o la yema del huevo… Y este cumple todos y cada uno de los requisitos para ser muy FIT y apto para todas las dietas.. FITGIRLS: si estáis en época de definición lo ideal es comeros la mitad de la tarta… Pero si no estáis en una etapa con un objetivo de bajar de % graso, como es mi caso, podéis comerla entera INGREDIENTES: 80g de Harina de Avena 100 % Sabor Crema de Chocolate 180ml de clara de huevo 1 huevo entero Sucralosa granulada o edulcorante líquido Onza de Chocolate Proteico o cualquier chocolate con un mín 70% sin azúcares añadidos 5g de almendra natural laminada Molde de silicona redondo de 20cm. Yo lo he comprado en un Todo a 100, pero por internet tenéis muy parecidos: Ejemplo de molde en Amazon IMPORTANTE: – > La mayoría de los ingredientes de esta receta los podéis comprar en la web de MyProtein y con mi código: lorenaonfit tienes descuento en tu compra. PROCESO: Montar las claras al punto de nieve (hay que separar la clara del huevo entero) y aquí le pones el edulcorante si te gusta muy dulce Cuando esté montado (apariencia similar a la nata) se le añade la yema de huevo y se sigue batiendo hasta volver a montar todo Ahora hay que ir integrando la harina de avena poco a poco sin dejar que se bajen las claras. Con la potencia al mínimo o apagada y con movimientos envolventes y mucho amor Se sirve en un molde redondo de silicona y se decora con la onza y la almendra laminada Con el horno precalentado, horneamos a 180º con calor arriba y abajo durante 28 minutos VALORES NUTRICIONALES (Por ración, equivalente a media tarta) Proteinas: 19,3g Hidratos de carbono: 26g Grasas: 11,36g Calorias totales: 296 kcal
Bizcocho tipo brownie con almendras
La receta es la misma de siempre pero lo único que modifico son las cantidades que le dan una textura diferente! Fitgirls: lo ideal es dividirlo y comerlo en dos comidas. Como desayuno o merienda es una buena opción:) INGREDIENTES: 80g de Harina de Avena 100% Sabor Crema de Chocolate de MyProtein (código descuento: lorenaonfit) 200ml de clara de huevo (son unas 5 claras de huevo grande) 1 huevo campero (tamaño mediano) Medio sobre de levadura Royal (corresponde a unos 8g) Almendra laminada natural Sucralosa granulada o edulcorante opcional. PROCESO: Batimos las claras al punto de nieve. Tienes que separar la clara del huevo entero y apartar la yema para el siguiente paso. Debes batirlo con varillas hasta que parezca nata (opcional ponerle edulcorate a las claras si te gusta muy dulce) Añadimos la yema del huevo a las claras y volvemos a montar todo hasta que se integre. Mezclamos la harina de avena con el medio sobre de levadura Bajamos la potencia del túrmix y vamos mezclando la harina a cucharadas pequeñas con las claras montadas. Tiene que ser con paciencia y movimientos envolventes Lo ponemos en un molde de silicona y decoramos con almendra laminada o con el fruto seco que mas nos guste. Con el horno precalentado, lo ponemos durante 28 minutos a 180º arriba y abajo. VALORES NUTRICIONALES (Por ración, equivalente a medio bizcocho) Proteinas: 19,8g Hidratos de carbono: 23,34g Grasas: 7,8g Calorias totales: 252,6 kcal
Brownie Fit al microondas
Como siempre receta súper rápida y fácil, apta para todos los públicos 🙂 Sin hornear Sin azúcar Alto en proteina Con ingredientes sencillos MUY Rápido El toque final es la cobertura chocolateada con la Protein Spread de MyProtein le da un toque muy TOP! Para todos los adictos a las cremas de cacao (tipo Nutella, Nocilla.. etc) os recomiendo que la probéis! Esta hecha con avellanas naturales y proteína de suero, por lo tanto no solo nos evitamos los azúcares y las grasas saturadas, si no que aprovechamos e incluimos una dosis de proteína! El sabor esta realmente logrado. · INGREDIENTES: 70g de Harina de Avena 100% de Sabor Crema de Chocolate 1 huevo entero 1 yogurt desnatado 0% 30ml de leche de avena 5g de Cacao orgánico puro 100% 10g de almendras tostadas FlavDrops™ Sabor Vainilla Sucralosa granulada o edulcorante liquido Cucharadita de levadura IMPORTANTE: – > La mayoría de los ingredientes de esta receta los podéis comprar en la web de MyProtein y con mi código: lorenaonfit tienes descuento en tu compra. Para la cobertura: 1 cucharada grande de la Protein Spread Sabor Chocolate y Avellanas 30ml de leche de avena · PROCESO PARA LA MASA DEL BROWNIE: Mezclamos los ingredientes secos en un bol: la harina de avena, el cacao y la cucharadita de levadura En el recipiente para batir ponemos: el yogurt desnatado, el huevo entero, los 30ml de leche de avena, sucralosa o edulcorante líquido al gusto y 4 gotas FlavDrops™ Lo batimos y una vez esté todo integrado, añadimos los ingredientes secos y batimos hasta que todo tenga un aspecto uniforme. No hace falta montar nada al punto de nieve..todo junto y listo. En un Tupperware de plástico (sin tapa) vertemos la mezcla y le añadimos las almendras picadas. Yo he utilizado el tupper pequeño de Mercadona (el de la tapa naranja jeje) Lo ponemos en el microondas a máxima potencia (800w) durante 4 minutos Pasados estos 4 minutos, abrimos le damos la vuelta al brownie y volvemos a poner 2 minutos mas. Sacamos nuestro brownie, lo cortamos en porciones cuadradas y volvemos a ponerlo en el micro durante un minuto. · PROCESO PARA LA COBERTURA: En u n bol ponemos una cucharada generosa Protein Spread de MyProtein Le añadimos 30ml de leche y mezclamos bien para que se integre. Lo ponemos en el microondas durante un minuto Al sacarlo se habrá formado una masa con la que cubriremos nuestro brownie. Decorar con Sucralosa granulada VALOR NUTRICIONAL / MACROS (brownie entero): Grasas: 15,5g Proteina: 23,5g Hidratos de Carbono: 49g Calorias totales: 430 kcal
