La receta es la misma de siempre pero lo único que modifico son las cantidades que le dan una textura diferente!
Fitgirls: lo ideal es dividirlo y comerlo en dos comidas. Como desayuno o merienda es una buena opción:)
INGREDIENTES:
- 80g de Harina de Avena 100% Sabor Crema de Chocolate de MyProtein (código descuento: lorenaonfit)
- 200ml de clara de huevo (son unas 5 claras de huevo grande)
- 1 huevo campero (tamaño mediano)
- Medio sobre de levadura Royal (corresponde a unos 8g)
- Almendra laminada natural
- Sucralosa granulada o edulcorante opcional.
PROCESO:
- Batimos las claras al punto de nieve. Tienes que separar la clara del huevo entero y apartar la yema para el siguiente paso. Debes batirlo con varillas hasta que parezca nata (opcional ponerle edulcorate a las claras si te gusta muy dulce)
- Añadimos la yema del huevo a las claras y volvemos a montar todo hasta que se integre.
- Mezclamos la harina de avena con el medio sobre de levadura
- Bajamos la potencia del túrmix y vamos mezclando la harina a cucharadas pequeñas con las claras montadas. Tiene que ser con paciencia y movimientos envolventes
- Lo ponemos en un molde de silicona y decoramos con almendra laminada o con el fruto seco que mas nos guste.
- Con el horno precalentado, lo ponemos durante 28 minutos a 180º arriba y abajo.
VALORES NUTRICIONALES (Por ración, equivalente a medio bizcocho)
Proteinas: 19,8g
Hidratos de carbono: 23,34g
Grasas: 7,8g
Calorias totales: 252,6 kcal
