Bizcocho rico en Omega3
Este es el bizcocho que desayuno todas las mañanas (y si, me lo como entero!!!!) El proceso es igual que siempre salvo que tiene un añadido extra que le aporta esa esponjosidad y textura pese a no tener mucha cantidad de harina de avena. Además, ese ingrediente secreto lo hace nutricionalmente aún completo. Ya que le aporta ácidos grasos OMEGA 3, que son imprescindibles para nuestro día a día y esenciales para una dieta de perdida de grasa. La clave: Las semillas de chía y las semillas de lino dorado 🙂 INGREDIENTES: 40g de Harina de Avena 100% Sabor Crema de Chocolate 160ml de clara de huevo 1 huevo entero Sucralosa granulada o edulcorante líquido 5g de Semillas de Chía Orgánicas (una medida de cucharada de yogurt) 10g de Semillas de Lino en Polvo 50ml de bebida vegetal sin azúcares, leche desnatada o agua. Molde de silicona redondo de 20cm. Yo lo he comprado en un Todo a 100, pero por internet tenéis muy parecidos: Ejemplo de molde en Amazon IMPORTANTE: – > La mayoría de los ingredientes de esta receta los podéis comprar en la web de MyProtein y con mi código: lorenaonfit tienes descuento en tu compra. PROCESO: Una hora mínimo antes de ponerte a hacer tu bizcocho (lo ideal es que pase mas de una hora, pero a mi siempre se me olvida.. jaja ) deberás poner en remojo la linaza en polvo y las semillas de chía cubriéndolas por completo con la bebida vegetal, la leche o con agua… No he medido la cantidad de liquido que le pongo la verdad, pero creo que aproximadamente son 50ml. La cuestión es que queden totalmente cubiertas para que se hidraten bien. Montar las claras al punto de nieve (hay que separar la clara del huevo entero) y aquí le pones el edulcorante si te gusta muy dulce Cuando esté montado (apariencia similar a la nata) se le añade la yema de huevo y se sigue batiendo hasta volver a montar todo Cuando la yema esté integrada, se le añaden las semillas de lino y de chía, previamente hidratadas siguiendo el paso 1, y se vuelve a batir hasta que todo sea homogéneo. Ahora hay que ir integrando la harina de avena poco a poco sin dejar que se bajen las claras. Con la potencia al mínimo o apagada y con movimientos envolventes y mucho amor Se coloca en el molde de silicona, sin engrasar, y opcionalmente puedes decorarlo por encima.. Con el horno precalentado, horneamos a 180º con calor arriba y abajo durante 28 minutos Cuando esté listo.. Lo sacas del horno y lo colocas en una superficie cercana a éste para quedo haya un gran contraste de temperatura. Lo desmoldas y lo colocas encima de una paño de tela hasta que se enfríe. VALORES NUTRICIONALES (Por bizcocho completo) Proteinas: 31g Hidratos de carbono: 26g Grasas: 13g Calorias totales: 343 kcal Si te ha gustado esta receta, COMPARTE !! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
MUFFINS DE AVENA, PLATANO Y CHIPS DE CHOCOLATE
¡TAN SOLO 75 CALORIAS CADA MAGDALENA!
¿Quien dice que comer sano… significa comer aburrido?
Estos muffins FIT son una opción ideal como desayuno, merienda o para antes de entrenar.
Pizza Proteica
¡Pizza con base de 100% pollo! Sin hidratos, sin huevo, sin harinas, sin almidones… Y esta receta tan fit, está 1000 veces versionada, pero siempre me ha parecido muy liosa, con muchos pasos a seguir y no me resultaba práctica para hacerla en los momentos esos que te apetece comerte una pizza y no te quieres saltar la dieta. Porque cuando me entran esas ganas, no es que me salga la vena de chef que llevo dentro y quiero mas bien preparar algo rápido y no pensar demasiado. A si que encontré la manera más rápida y sencilla de hacerla: ¡con las burgers de Diet Premium! Estas hamburguesas son hechas con 100% pollo y no llevan ningún tipo de aditivo, conservante, almidón ni nada por el estilo. ¡SOLO POLLO! Encima tienes la posibilidad de elegir entre sus muchos sabores: kebab, chorizo, barbacoa, espinacas, curry… Las presentan en bandejas de 5 unidades de 100g cada una. Por lo que es perfecto para dividir las raciones. Y te las traen a domicilio refrigeradas (hacen envíos a toda España) Yo pido para todo el mes y las congelo! Yo sinceramente os digo, que me salvan la vida muchas veces… Porque llega un punto que comer pollo casi todos los días resulta aburrido, pero gracias a estas burgers me ha resultado mas sencillo incluir el pollo día a día en mi dieta, porque están realmente buenísimas! También tenéis la opción de las burgers de pavo (que las recomiendo muchísimo, son de mis favoritas) o las opciones de ternera o potro (para los amantes de la carne roja, son muy top) Para comprarlas hay dos vias: RECETA: INGREDIENTES: 2 hamburguesas de pollo Diet Premium Burger. Yo he usado las de sabor chorizo. 2-3 cucharadas de tomate tamizado o tomate frito sin azúcares añadidos Orégano (Mercadona) Queso proteico o queso Havarti Light (Mercadona) Calabacín a rodajas finas Cebolla morada Pimiento rojo y verde Papel vegetal de horno (Mercadona) Recordad que en la web de Diet Premium, podéis usar el código LORENAONFIT y se os aplica un descuento en la compra. PROCESO: Juntamos las dos burgers formando una bola. Las ponemos sobre una base de papel vegetal y tapamos con otra hoja de papel vegetal Con la ayuda de un rodillo, vamos aplastando y dándole la forma de base de pizza Retiramos la hoja superior de papel vegetal y le espolvoreamos orégano Sobre la rejilla metálica, horneamos durante 4-5 minutos a 180º Pasado ese tiempo, la retiramos y ya podemos montar la pizza Untamos la base con el tomate y le damos un toque de orégano (opcional) Colocamos las verduras y por último el queso y otro toque de orégano. Volvemos a poner en el horno a 200º unos 10 minutos o hasta que veamos que la verdura esté lista y los bordes de la base un poco tostados.
Bizcocho de choco-banana al Microondas
BIZCOCHO AL MICROONDAS Sin necesidad de calentar el horno ni esperar a que se hornee. En menos de 10 minutos, tienes tu desayuno listo. Y encima la mezcla del chocolate con la banana es super TOP! FITGIRLS: Podéis hacer esta receta si en alguna comida tienes avena y fruta juntas. Simplemente se trata de adaptar las cantidades a lo que tienes establecido. INGREDIENTES: 60g de Harina de avena 100% Sabor Crema de Chocolate. También podéis utilizar Copos de avena triturados o su versión Gluten Free con Cacao orgánico puro 100% 5 claras de huevo (180ml de las embotelladas) Medio plátano Medio sobre de levadura Sucralosa granulada o edulcorante líquido 50ml de agua o bebida vegetal sin azúcar (soja. avena, almendras, arroz…) IMPORTANTE: – > Con mi código: lorenaonfit tienes descuento en tu compra de MyProtein PROCESO: Batimos las 5 claras al punto de nieve junto con el edulcorante (que le des la vuelta al recipiente y no caiga) Tritura medio platano junto los 50ml de agua o la bebida vegetal Agrega el plátano a las claras y mezcla bien para que se integre. Mezcla los 60g de harina de avena con medio sobre de levadura A cucharadas pequeñas y con movimientos suaves, agrega la avena a las claras. De molde usaremos un tupperware de plástico sin tapa y de decoración unos frutos secos o unos copos de avena Lo ponemos en el microondas 5 minutos a máxima potencia (800w) Y listo en un tiempo récord!!!
Paella Fit Express
Una rápida y saludable adaptación de la paella tradicional. Baja en grasas y alta en proteína. Apta para dietas de pérdida de peso y fácilmente adaptable a vuestro plan nutricional.
Bizcocho con cacao y naranja de quinoa integral
Otra versión del bizcocho hecho con quinoa y otra posibilidad para todas aquellas personas que quieran variar de la avena y seguir eligiendo una opción saludable. – Apto para celíacos – Muy buena opción para dietas en definición/perdida de grasa – Hecho con ingredientes totalmente naturales – Perfecto como desayuno o post-entrenamiento – Rico en todos los nutrientes y alto en vitaminas y minerales. Y con todos los beneficios que nos aporta la quinoa y que ya comenté en el otro POST A diferencia de la otra receta, esta al llevar cacao y tener mas peso tiene una textura diferente mas parecida a la de un brownie… Los sabores son mas intensos, hay que tener en cuenta que el amargor del cacao junto con el sabor particular de la quinoa hacen que sea un bizcocho con mucha personalidad. INGREDIENTES: 50g de harina de quinoa integral 150ml de claras de huevo y 1 huevo entero 10g de Cacao orgánico puro 100% (dos cucharadas medianas) Sucralosa granulada o edulcorante líquido al gusto (recomiendo ponerle bastante, y si os gusta el dulce, aun mas!) La ralladura de la piel de media naranja Medio sobre de levadura, opcional (Yo no utilicé) IMPORTANTE: – > Recuerda que en la web de MyProtein puedes utilizar mi código: lorenaonfit tienes descuento en tu compra. PROCESO: Muy similar a la otra receta. Precalentamos el horno a 180º En un bol mezclamos la harina de quinoa con los 10g de cacao y el medio sobre de levadura (si vamos a utilizar) En el recipiente que vayamos a batir, ponemos los 150ml de claras y le añadimos el edulcorante liquido o stevia al gusto. Yo le puse unos 6 chorros. Y con una batidora de varillas ponemos las claras a punto de nieve. Le añadimos el huevo entero y volvemos a batir hasta que vuelva a estar a punto de nieve. Con la ayuda de una cuchara vamos añadiendo pequeñas cucharadas de la mezcla de la harina junto con un poco de la ralladura de naranja. Yo fui añadiendo cucharada pequeña de harina un poquito de ralladura hasta acabarlo todo. Lo hice sin batir, simplemente con la ayuda de las varillas paradas y con movimientos envolventes… Para evitar que bajasen las claras. Colocamos la mezcla en un molde de silicona. Yo utilicé uno de unas medidas de 22×13 aproximadamente. Y horneamos durante 20 minutos a 180º Cuando este listo, lo sacamos del horno y dejamos que se enfríe durante unos 10minutos en el molde, cerca del calor del horno. Una vez e haya enfriado un poco, demoldamos le damos la vuelta y lo tapamos con un trapo de tela. VALOR NUTRICIONAL (Bizcocho entero) Proteinas: 29,41g Grasas: 10,58g Hidratos de carbono: 36,54g Total calorias: 360kcal
