Brownie Fit
¡La clásica receta del brownie pero en versión FIT! Esta receta ha sido mil veces versionada y yo la he probado de hacer infinidad de veces, pero esta vez os aseguro que he logrado que parezca un brownie NO-FIT Es ideal 1 porción como snack de media mañana o media tarde o post-entrenamiento Podeis acompañarlo con un batido de Impact Whey Protein Sabor Vainilla y será el post-entreno perfecto, además de formar el combo ideal! Y también si quereis sorprender a vuestros invitados en una comida fit. Lo podéis presentar con Sirope sin calorías del sabor más os guste! INGREDIENTES: – 150g de Harina de Avena 100% Sabor Crema de Chocolate – 4 claras + 1 huevo entero (talla M) – 2 cucharaditas de Sucralosa granulada o 10 chorritos de edulcorante liquido. – 4 gotas de FlavDrops™ Sabor Vainilla – 1 pizca de levadura – 30g de Cacao Orgánico en Polvo – 35g de nueces IMPORTANTE: – > La mayoría de los ingredientes de esta receta los podéis comprar en la web de MyProtein y con mi código: lorenaonfit tienes descuento en tu compra. PROCESO: – En un bol ponemos las 4 claras y el huevo entero, el FlavDrops™ (y el edulcorante liquido, si no vamos a usar el granulado) – En otro recipiente mezclamos todos los ingredientes secos: la harina de avena, la levadura, la sucralosa granulada y el cacao – Añadimos los ingredientes secos al bol con las claras y el huevo y mezclamos para que se integre todo. La mezcla tiene que quedar bastante espesa. Si vemos que no ha formado una crema, añadimos mas harina de avena. – Troceamos los 35g de nueces a trocitos muy pequeños. Y le añadimos 2/3 a la mezcla del bol y seguimos mezclando. – Colocamos la mezcla en un molde de silicona y le añadimos por la parte superior el restante de nueces que nos quedan. – Con el horno precalentado a 200º. Horneamos durante unos 20minutos aproximadamente a una temperatura de 160º. Vamos controlando, porque cada horno es un mundo. Estará listo cuando tenga aspecto cuarteado por la parte superior y al hundir el palillo no esté húmedo. VALORES NUTRICIONALES (por porción individual, en base a 6 porciones aproximadas) Proteinas: 9g Grasas: 5,3g Hidratos de Carbono: 16g TOTAL CALORIAS: 255kcal
Tarta Fit de chocolate y manzana
No hace falta decir nada… ¡La foto creo que habla por si sola! Opción perfecta como desayuno o pre-entreno. Recordad, que podeis adaptar la receta a las cantidades que tenéis establecidas en vuestro plan nutricional. Simplemente deberéis modificar las proporciones. ¡El proceso es el mismo! ·INGREDIENTES: – 100g de Harina de Avena 100% Sabor Crema de Chocolate. – 10g de Cacao Orgánico en Polvo o chocolate puro desgrasado sin azúcares añadidos. – Media manzana laminada – 4 claras (150ml aprox.) y un huevo entero – Sucralosa granulada IMPORTANTE: – > La mayoría de los ingredientes de esta receta los podéis comprar en la web de MyProtein y con mi código: lorenaonfit tienes descuento en tu compra. ·PROCESO: – Batimos las 4 claras a punto de nieve junto con el edulcorante que elijas, al gusto (Tened en cuenta que luego le añadimos cacao puro y eso hace que quede mas amargo.. Yo en esta receta utilicé bastante edulcorante) – Añadimos un huevo entero y seguimos batiendo para que siga a punto de nieve. – Mezclamos la harina de avena con los 10g de cacao en un bol aparte para que se integre bien. – Añadimos la harina de avena a cucharadas con movimientos envolventes con tal de evitar que las claras bajen. – Vertemos la mezcla en un molde de tarta (Preferiblemente de silicona que no hace falta engrasar) – Cortamos la media manzana a 2 cuartos y hacemos laminas muy finas. Las colocaremos por encima de la tarta con cuidado de que no sean demasiado pesadas y se hundan. – Horneamos 20 minutos a 200º. Controlad con el palillo, que cada horno es un mundo – Para el sirope, podéis utilizar Sirope Sin Calorias Sabor Chocolate. En caso de no tener estas opciones podéis hacerlo de la siguiente manera: En un bol ponemos unas 4 cucharadas de cacao desgrasado sin azúcares añadidos y le añades agua y edulcorante líquido hasta que tenga la apariencia de un sirope.
Fitcocho bicolor
Mi desayuno favorito de todas mis mañanas, pero esta vez versionando el tradicional bizcocho marmolado pero en la opción mas fit. Yo he utilizado harinas de avena de sabores, pero recordad que podéis hacerlo con copos de avena triturados y con cacao puro desgrasado. Recordad, que podeis adaptar la receta a las cantidades que tenéis establecidas en vuestro plan nutricional. Simplemente deberéis modificar las proporciones. ¡El proceso es el mismo! ·INGREDIENTES: – 70g de Harina de Avena 100% Sabor Vainilla y 30g de Harina de Avena 100% Sabor Crema de Chocolate. – 4 claras + 1 huevo entero – Medio sobre de levadura – Sucralosa granulada o edulcorante líquido. IMPORTANTE: – > La mayoría de los ingredientes de esta receta los podéis comprar en la web de MyProtein y con mi código: lorenaonfit tienes descuento en tu compra. ·PROCESO: – Batimos las 4 claras a punto de nieve junto el edulcorante, y añadimos el huevo entero y volvemos a ponerlo a punto de nieve – Mezclamos los 70g de harina de vainilla con medio sobre de levadura, y apartamos 30g de harina de avena de sabor chocolate. – Separamos en un recipiente 3/4 de las claras y añadimos la harina de avena de vainilla. – Por otro lado mezclamos el sobrante de claras con la harina de avena de sabor chocolate – Verter la mezcla de chocolate en el molde y seguidamente añadirle la mezcla de vainilla. – Con el horno precalentado, 30 minutos a 200º —————————————— Valor nutricional (Bizcocho entero) Carbohidratos: 62g Grasas: 12,09g Proteinas: 31,13g TOTAL CALORIAS: 508kcal
Bizcocho fit de Chocolate y frambuesas
¿Sabíais que las frambuesas son de las frutas mas bajas en calorías que hay? Tan solo tienen unas 30 KCAL cada 100gr… Nos aportan potasio, hierro y calcio. Tienen un bajo contenido en sodio y destaca su contenido en vitaminas B3, C y ácido fólico, aunque también aporta vitaminas A, B1, B2 y B6. Como no suelo encontrarlas frescas siempre, compro un paquete congelado que venden en LIDL (vale unos 3€ aprox.) Es una fruta muy perecedera, que permite su conservación en la nevera entre 4-5 días y su congelación sin perder sus propiedades. Y no hace falta que diga, lo increíblemente bien que queda con el chocolate… ·INGREDIENTES: – 4 claras de huevo – 1 huevo entero (opcional) – 70gr Harina de Avena 100% Sabor Crema de Chocolate o Copos de Avena molidos con Cacao orgánico puro – 5/6 frambuesas – 25ml leche de soja sin azúcares o desnatada (opcional) – Medio sobre de levadura química (tipo Royal) IMPORTANTE: – > Recuerda que en la web de MyProtein puedes utilizar mi código: lorenaonfit tienes descuento en tu compra. ·PROCESO: – Batimos las 4 claras a punto de nieve (hasta que tenga una apariencia parecida a la nata) – Añadimos el huevo entero hasta que todo vuelva a estar a punto de nieve (el huevo entero es opcional… Pero es una buena fuente de grasas) – Trituramos las frambuesas junto con la leche. Se puede omitir la leche sin problema. Y se lo añadimos a la mezcla de las claras y continuamos batiendo hasta que se integre. – Mezclamos los 70gr de harina de avena de chocolate con medio sobre de levadura. Y la vamos añadiendo a la masa, poco a poco y con movimientos envolventes hasta formar la masa. – Ponemos la mezcla en un molde (en este caso, he utilizado los de aluminio individuales que venden en Mercadona) – Decoramos al gusto. Yo he esparcido unos copos de avena enteros. – Con el horno previamente precalentado, horneamos durante unos 30-35min a 200º. Controlad la cocción utilizando el palillo. ————————————————- Valor nutricional bizcocho entero: Total calorias: 444kcal Proteinas: 32,79g Hidratos de carbono: 52,09g Grasas: 10,64g *Podéis variar las proporciones, adaptándolo a vuestros requerimientos.
Cookies Fit al Microondas
Ya sabéis que soy fan de las galletas… Pero me suele dar mucha pereza hacerlas por todo el tiempo que se tarda en prepararlas y hornearlas. Y cuando tengo el antojo, ¡NO QUIERO ESPERAR! Y las que podemos comprar en los supermercado están cargadas de azúcares y grasas saturadas… INGREDIENTES: 80g de Harina de Avena 100% Sabor Vainilla o Copos de Avena molidos 2g de Sucralosa granulada 1 huevo entero (talla L-XL) FlavDrops™ Sabor Vainilla 2 onzas de Chocolate proteico o chocolate negro sin azúcares añadidos IMPORTANTE: – > La mayoría de los ingredientes de esta receta los podéis comprar en la web de MyProtein y con mi código: lorenaonfit tienes descuento en tu compra. PROCESO: En un bol mezclamos la harina de avena con los 2g de sucralosa Le añadimos el huevo entero y unas gotitas del FlavDrops™ Nos ayudamos de una lengua de gato o una espátula y mezclamos todo bien hasta formar una masa Troceamos las onzas de chocolate Con las manos, hacemos bolas del tamaño que mas nos guste y le añadimos pepitas de chocolate Cubrimos un plato con una hoja de papel vegetal Colocamos las bolas que hemos realizado y le damos la forma de galleta Lo cocinamos 1 minuto al microondas a máxima potencia Las dejamos enfriar hasta que se endurezcan Y a disfrutar de unas deliciosas galletas sin remordimientos!
Muffins Fit de Vainilla y Limón
¡Deliciosos muffins altos en proteinas!
Perfectos como desayuno o para antes de entrenar.
Siguiendo la receta del tradicional bizcocho de yogurt… La he adaptado en estos deliciosos muffins de sabor galleta OREO y limón…