BLOG, Desayunos, RECETAS, Snacks 17 noviembre, 2015

 

¡La clásica receta del brownie pero en versión FIT!

Esta receta ha sido mil veces versionada y yo la he probado de hacer infinidad de veces, pero esta vez os aseguro que he logrado que parezca un brownie NO-FIT

Es ideal 1 porción como snack de media mañana o media tarde o post-entrenamiento

Podeis acompañarlo con un batido de Impact Whey Protein Sabor Vainilla y será el post-entreno perfecto, además de formar el combo ideal!

Y también si quereis sorprender a vuestros invitados en una comida fit. Lo podéis presentar con  Sirope sin calorías del sabor más os guste!

INGREDIENTES:

– 150g de Harina de Avena 100% Sabor Crema de Chocolate

– 4 claras + 1 huevo entero (talla M)

– 2 cucharaditas de Sucralosa granulada o 10 chorritos de edulcorante liquido.

– 4 gotas de FlavDrops™ Sabor Vainilla

– 1 pizca de levadura

– 30g de Cacao Orgánico en Polvo

– 35g de nueces

 

IMPORTANTE:

– > La mayoría de los ingredientes de esta receta los podéis comprar en la web de MyProtein y con mi código: lorenaonfit tienes descuento en tu compra.

 

PROCESO:

– En un bol ponemos las 4 claras y el huevo entero, el FlavDrops™  (y el edulcorante liquido, si no vamos a usar el granulado)
– En otro recipiente mezclamos todos los ingredientes secos: la harina de avena, la levadura, la sucralosa granulada y el cacao
– Añadimos los ingredientes secos al bol con las claras y el huevo y mezclamos para que se integre todo. La mezcla tiene que quedar bastante espesa. Si vemos que no ha formado una crema, añadimos mas harina de avena.
– Troceamos los 35g de nueces a trocitos muy pequeños. Y le añadimos 2/3 a la mezcla del bol y seguimos mezclando.
– Colocamos la mezcla en un molde de silicona y le añadimos por la parte superior el restante de nueces que nos quedan.
– Con el horno precalentado a 200º. Horneamos durante unos 20minutos aproximadamente a una temperatura de 160º. Vamos controlando, porque cada horno es un mundo. Estará listo cuando tenga aspecto cuarteado por la parte superior y al hundir el palillo no esté húmedo.


VALORES NUTRICIONALES (por porción individual, en base a 6 porciones aproximadas)
Proteinas: 9g
Grasas: 5,3g
Hidratos de Carbono: 16g
TOTAL CALORIAS: 255kcal 

20 Comments

  1. by Patricia 17 noviembre, 2015 7:01 pm

    Enhorabuena por tu nueva página! Recetas de 10!
    Mucho suerte y a seguir sorprendiendonos con estas maravillas!!!! Un besote

  2. by LorenaOnFit 17 noviembre, 2015 8:55 pm

    Muchísimas gracias preciosa:) Un besazo!

  3. by Jennifer 25 noviembre, 2015 1:08 pm

    Buenas Lorena! Me encanta tu página, sube más recetas, please! Mi pregunta es si esta receta de «brownie fit» se puede hacer también al microondas!? Tengo el horno estropeado… Gracias! Besos y enhorabuena.

  4. by LorenaOnFit 25 noviembre, 2015 5:17 pm

    Hola Jennifer! Si puedes hacerlo! No te va a quedar igual.. Pero he probado la mayoría de recetas al micro, simplemente pierde un poco de esponjosidad.. Pero saca de un apuro 🙂 Iré publicando poquito a poco mas recetas! Gracias preciosa! un beso

  5. by Jennifer 25 noviembre, 2015 11:16 pm

    Genial! Probaré a ver cómo me queda!! Gracias guapa. Un besote!!

  6. by Alba 4 diciembre, 2015 3:52 pm

    Lorena, en esta receta si no tienes harina de avena con sabor brownie no puedes hacerla con harina de avena normal? Gracias y un besito!!

  7. by LorenaOnFit 4 diciembre, 2015 5:57 pm

    Hola Alba! Si!! Lo que entonces deberás doblar la cantidad de cacao.. Y añadirle un poquito mas de edulcorante..:) Un besito

  8. by Jandery 6 diciembre, 2015 5:51 pm

    Hola, en mi país no venden la avena sabor brownie, como hago en este caso?

  9. by LorenaOnFit 7 diciembre, 2015 6:31 pm

    Hola 🙂 Puedes hacerla con harina de avena neutra o copos avena molidos y le añades el doble de cantidad de cacao a la mezcla!

  10. by Ana 17 diciembre, 2015 4:09 pm

    Hola! Qué tamaño de molde has usado para esas cantidades? Es por adaptarlas al tamaño de los mios. Gracias!

  11. by LorenaOnFit 22 diciembre, 2015 9:04 am

    Hola Ana! El molde que utilizo es el de plumcake tradicional : 22x13cm aproximadamente! Un beso

  12. by Katerynaa 14 abril, 2016 9:33 pm

    Me encantan tus recetas Lorena! Se ve delicioso todo, tengo que probar hacer algo! Muchas gracias por las ideas tan buenas de los postres favoritos :*

  13. by LorenaOnFit 17 julio, 2016 6:57 pm

    Gracias a ti Katy 🙂 un beso enorme!!

  14. by Grexia 5 septiembre, 2016 4:55 pm

    Lorena, crees que si le añado un cambur/banana estropearía el brownie? Es que se me acabó el Stevia y tengo el súper antojo

  15. by LorenaOnFit 6 septiembre, 2016 8:34 pm

    Para nada! Es mas, creo que le quedaría genial 🙂 Se lo puedes añadir triturado a la mezcla y le dará una textura y un sabor muy top!!! Un saludo!!

  16. by Laura Alvarado 9 septiembre, 2016 2:20 am

    Buenas noches me encantan tus recetas , soy de colombia y quisiera saber si hacen envios hasta aca de tus productos.
    GRACIAS

  17. by LorenaOnFit 20 febrero, 2017 2:22 pm

    Hola Laura!
    Muchas gracias, me alegro que te gusten 🙂 y por ahora los envíos son únicamente a nivel nacional, lo siento!!
    Pero siempre puedes adaptar las recetas, en este caso harina de avena con cacao desgrasado!
    Un besito

  18. by Elenaic01 20 abril, 2017 3:08 pm

    Hola! Si le pongo en la parte superior canela al brownie, quedaría bien? Es decir, lo has probado?

  19. by LorenaOnFit 25 abril, 2017 4:00 pm

    Hola Elena!
    Pues no lo he probado, pero imagino que le debe de quedar genial 🙂 La canela pega con todo! Pruébalo y me cuentas!
    Un beso!

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