Mi desayuno favorito de todas mis mañanas, pero esta vez versionando el tradicional bizcocho marmolado pero en la opción mas fit.
Yo he utilizado harinas de avena de sabores, pero recordad que podéis hacerlo con copos de avena triturados y con cacao puro desgrasado.
Recordad, que podeis adaptar la receta a las cantidades que tenéis establecidas en vuestro plan nutricional. Simplemente deberéis modificar las proporciones. ¡El proceso es el mismo!
·INGREDIENTES:
– 70g de Harina de Avena 100% Sabor Vainilla y 30g de Harina de Avena 100% Sabor Crema de Chocolate.
– 4 claras + 1 huevo entero
– Medio sobre de levadura
– Sucralosa granulada o edulcorante líquido.
IMPORTANTE:
– > La mayoría de los ingredientes de esta receta los podéis comprar en la web de MyProtein y con mi código: lorenaonfit tienes descuento en tu compra.
·PROCESO:
– Batimos las 4 claras a punto de nieve junto el edulcorante, y añadimos el huevo entero y volvemos a ponerlo a punto de nieve
– Mezclamos los 70g de harina de vainilla con medio sobre de levadura, y apartamos 30g de harina de avena de sabor chocolate.
– Separamos en un recipiente 3/4 de las claras y añadimos la harina de avena de vainilla.
– Por otro lado mezclamos el sobrante de claras con la harina de avena de sabor chocolate
– Verter la mezcla de chocolate en el molde y seguidamente añadirle la mezcla de vainilla.
– Con el horno precalentado, 30 minutos a 200º
——————————————
Valor nutricional (Bizcocho entero)
Carbohidratos: 62g
Grasas: 12,09g
Proteinas: 31,13g
TOTAL CALORIAS: 508kcal
