Tarta Fit de chocolate y manzana
No hace falta decir nada… ¡La foto creo que habla por si sola! Opción perfecta como desayuno o pre-entreno. Recordad, que podeis adaptar la receta a las cantidades que tenéis establecidas en vuestro plan nutricional. Simplemente deberéis modificar las proporciones. ¡El proceso es el mismo! ·INGREDIENTES: – 100g de Harina de Avena 100% Sabor Crema de Chocolate. – 10g de Cacao Orgánico en Polvo o chocolate puro desgrasado sin azúcares añadidos. – Media manzana laminada – 4 claras (150ml aprox.) y un huevo entero – Sucralosa granulada IMPORTANTE: – > La mayoría de los ingredientes de esta receta los podéis comprar en la web de MyProtein y con mi código: lorenaonfit tienes descuento en tu compra. ·PROCESO: – Batimos las 4 claras a punto de nieve junto con el edulcorante que elijas, al gusto (Tened en cuenta que luego le añadimos cacao puro y eso hace que quede mas amargo.. Yo en esta receta utilicé bastante edulcorante) – Añadimos un huevo entero y seguimos batiendo para que siga a punto de nieve. – Mezclamos la harina de avena con los 10g de cacao en un bol aparte para que se integre bien. – Añadimos la harina de avena a cucharadas con movimientos envolventes con tal de evitar que las claras bajen. – Vertemos la mezcla en un molde de tarta (Preferiblemente de silicona que no hace falta engrasar) – Cortamos la media manzana a 2 cuartos y hacemos laminas muy finas. Las colocaremos por encima de la tarta con cuidado de que no sean demasiado pesadas y se hundan. – Horneamos 20 minutos a 200º. Controlad con el palillo, que cada horno es un mundo – Para el sirope, podéis utilizar Sirope Sin Calorias Sabor Chocolate. En caso de no tener estas opciones podéis hacerlo de la siguiente manera: En un bol ponemos unas 4 cucharadas de cacao desgrasado sin azúcares añadidos y le añades agua y edulcorante líquido hasta que tenga la apariencia de un sirope.
Fitcocho bicolor
Mi desayuno favorito de todas mis mañanas, pero esta vez versionando el tradicional bizcocho marmolado pero en la opción mas fit. Yo he utilizado harinas de avena de sabores, pero recordad que podéis hacerlo con copos de avena triturados y con cacao puro desgrasado. Recordad, que podeis adaptar la receta a las cantidades que tenéis establecidas en vuestro plan nutricional. Simplemente deberéis modificar las proporciones. ¡El proceso es el mismo! ·INGREDIENTES: – 70g de Harina de Avena 100% Sabor Vainilla y 30g de Harina de Avena 100% Sabor Crema de Chocolate. – 4 claras + 1 huevo entero – Medio sobre de levadura – Sucralosa granulada o edulcorante líquido. IMPORTANTE: – > La mayoría de los ingredientes de esta receta los podéis comprar en la web de MyProtein y con mi código: lorenaonfit tienes descuento en tu compra. ·PROCESO: – Batimos las 4 claras a punto de nieve junto el edulcorante, y añadimos el huevo entero y volvemos a ponerlo a punto de nieve – Mezclamos los 70g de harina de vainilla con medio sobre de levadura, y apartamos 30g de harina de avena de sabor chocolate. – Separamos en un recipiente 3/4 de las claras y añadimos la harina de avena de vainilla. – Por otro lado mezclamos el sobrante de claras con la harina de avena de sabor chocolate – Verter la mezcla de chocolate en el molde y seguidamente añadirle la mezcla de vainilla. – Con el horno precalentado, 30 minutos a 200º —————————————— Valor nutricional (Bizcocho entero) Carbohidratos: 62g Grasas: 12,09g Proteinas: 31,13g TOTAL CALORIAS: 508kcal
Bizcocho fit de Chocolate y frambuesas
¿Sabíais que las frambuesas son de las frutas mas bajas en calorías que hay? Tan solo tienen unas 30 KCAL cada 100gr… Nos aportan potasio, hierro y calcio. Tienen un bajo contenido en sodio y destaca su contenido en vitaminas B3, C y ácido fólico, aunque también aporta vitaminas A, B1, B2 y B6. Como no suelo encontrarlas frescas siempre, compro un paquete congelado que venden en LIDL (vale unos 3€ aprox.) Es una fruta muy perecedera, que permite su conservación en la nevera entre 4-5 días y su congelación sin perder sus propiedades. Y no hace falta que diga, lo increíblemente bien que queda con el chocolate… ·INGREDIENTES: – 4 claras de huevo – 1 huevo entero (opcional) – 70gr Harina de Avena 100% Sabor Crema de Chocolate o Copos de Avena molidos con Cacao orgánico puro – 5/6 frambuesas – 25ml leche de soja sin azúcares o desnatada (opcional) – Medio sobre de levadura química (tipo Royal) IMPORTANTE: – > Recuerda que en la web de MyProtein puedes utilizar mi código: lorenaonfit tienes descuento en tu compra. ·PROCESO: – Batimos las 4 claras a punto de nieve (hasta que tenga una apariencia parecida a la nata) – Añadimos el huevo entero hasta que todo vuelva a estar a punto de nieve (el huevo entero es opcional… Pero es una buena fuente de grasas) – Trituramos las frambuesas junto con la leche. Se puede omitir la leche sin problema. Y se lo añadimos a la mezcla de las claras y continuamos batiendo hasta que se integre. – Mezclamos los 70gr de harina de avena de chocolate con medio sobre de levadura. Y la vamos añadiendo a la masa, poco a poco y con movimientos envolventes hasta formar la masa. – Ponemos la mezcla en un molde (en este caso, he utilizado los de aluminio individuales que venden en Mercadona) – Decoramos al gusto. Yo he esparcido unos copos de avena enteros. – Con el horno previamente precalentado, horneamos durante unos 30-35min a 200º. Controlad la cocción utilizando el palillo. ————————————————- Valor nutricional bizcocho entero: Total calorias: 444kcal Proteinas: 32,79g Hidratos de carbono: 52,09g Grasas: 10,64g *Podéis variar las proporciones, adaptándolo a vuestros requerimientos.
Muffins Fit de Vainilla y Limón
¡Deliciosos muffins altos en proteinas!
Perfectos como desayuno o para antes de entrenar.
Siguiendo la receta del tradicional bizcocho de yogurt… La he adaptado en estos deliciosos muffins de sabor galleta OREO y limón…
Barritas de avena con base de chocolate
La gran mayoría de barritas que venden están cargadísimas de azúcares y por lo tanto, muy altas en calorías, estas en cambio, son un snack rápido y muy saludable para llevar encima y sacarnos de algún apuro fuera de casa. Ideal como media mañana, merienda o post entreno junto con un batido de proteínas 🙂 Para hacer unas 5 barritas necesitarás: 100g de Harina de Avena 100% Sabor Vainilla Una cucharada sopera de Copos de Avena (unos 10g aproximadamente) 2 claras de huevo Cacao orgánico puro Sucralosa granulada FlavDrops™ Sabor Vainilla IMPORTANTE: – > La mayoría de los ingredientes de esta receta los podéis comprar en la web de MyProtein y con mi código: lorenaonfit tienes descuento en tu compra. Proceso: Mezclamos todos los ingredientes secos en un bol: la harina de avena, los copos y una cucharada de sucralosa granulada Añadimos las claras de huevo y mezclamos todo. Tiene que quedar una masa bastante consistente… Va a depender del tipo de harina que usemos… Con la ayuda de una cuchara y dando forma con las manos… Hacemos las barritas del tamaño que mas nos guste. Yo las hice pequeñitas, porque prefiero comer varias. Para la base: Ponemos en un bol 2 cucharadas de cacao desgrasado y le añadimos agua poco a poco hasta que se forme un sirope espeso y unas gotitas del FlavDrops™ Untamos la base de cada barrita en el sirope y lo colocamos (con el chocolate boca arriba) encima de la bandeja del horno con papel vegetal. Horneamos durante 10 minutos a 200º (el tiempo es aproximado, cada horno es un mundo…no hagais el siguiente paso, si veis que el chocolate sigue húmedo.) Giramos las barritas y horneamos durante 5 minutos más Para conservarlas durante varios días, podéis envolverlas en papel de aluminio o incluso congelarlas envueltas individualmente y tener siempre listo un snack para llevar 🙂
WOK DE PASTA SIN CARBOHIDRATOS
¡Receta fácil, rápida y sin hidratos de carbono! TAN SOLO 9Kcal cada 100g Si eres fan de la pasta y la comerías a todas horas o tu objetivo es perder peso… ¡TENEMOS LA SOLUCIÓN Y SIN PASAR HAMBRE! El ingrediente secreto se llama PASTA KONJAC que podéis comprar AQUI Es un producto elaborados a base de las fibras naturales llamadas glucamananos obtenidas de la planta llamada konjac. Es ideal para dietas de definición o perdida de peso, ya que su fibra te ayudará a saciarte pero con un aporte calórico muy reducido. La receta que os propongo la utilicé como acompañamiento de una pechuga de pollo a la plancha…. Pero le podéis añadir también vuestra ración de proteína a la receta como: pavo, pollo, atún… · INGREDIENTES (para 1/2 personas) – 1 paquete Pasta Konjac – 1 cebolla pequeña – Medio pimiento rojo – Medio calabacín – 1 tomate triturado o 2 cucharadas de tomate frito sin azúcares/sal añadida IMPORTANTE: – > Recuerda que en la web de MyProtein puedes utilizar mi código: lorenaonfit tienes descuento en tu compra. · PROCESO: -Cortar las verduras a daditos y saltear en una sartén. Yo le añadí un toque de sal rosa del himalaya, pimienta negro y cayena molida (para darle un toque picante) – Desembolsar la pasta y con una colador enjuagarlos con agua y dejar escurrir – Añadir la pasta a la verdura – Saltear a fuego medio todo junto – Añadir el tomate triturado y remover – Con el fuego muy bajo, tapar la sartén y dejar que la pasta coja el sabor de las verduras. – Servir y decorar al gusto. ¡Y luego dicen que estar a dieta es aburrido!
