Bizcocho FIT sabor vainilla

Siguiendo el mismo proceso de siempre os propongo otra idea mas para poderos hacer vuestro bizcocho fit 🙂 En este caso este peculiar sabor se lo aportan los FlavDrops™ de Vainilla junto con la Harina de Avena 100% Sabor Vainilla de MyProtein

Estas cantidades son las que yo utilizaba en mi etapa de definición y me comía el bizcocho ENTERO para desayuno, pero podéis adaptarlo a vuestras cantidades si seguís una dieta.

• 30g de Harina de avena 100% Sabor Vainilla
• 180ml de clara de huevo
• Unas gotitas de FlavDrops™ Sabor Vainilla
• 5g de Semillas de Chía 
• 5g de Semillas de Lino en Polvo
• 1 onza Chocolate Protéico o chocolate negro sin azúcares añadidos
• Molde de silicona

1.  Montar las claras al punto de nieve y tiene que quedar un aspecto parecido a la nata (aquí le añades unas gotitas de FlavDrops™ al gusto de dulce)
2. Ahora tenemos que mezclar la harina de avena con las semillas de chia y con el lino molido.
3. Ahora hay que ir integrando la harina de avena poco a poco sin dejar que se bajen las claras. Con la potencia al mínimo o apagada y con movimientos envolventes y mucho amor
4. Se coloca en el molde de silicona, sin engrasar ya que este material no lo necesita.
5. Cortamos la onza de chocolate y decoramos por encima
6. Con el horno precalentado, horneamos a 180º con calor arriba y abajo durante 28 minutos
7. Cuando esté listo,  lo sacas del horno y lo colocas en una superficie cercana a éste para quedo haya un gran contraste de temperatura. Lo desmoldas y lo colocas encima de una paño de tela hasta que se enfríe.