Mi bizcocho fitness de desayuno

Esta es la versión del bizcocho que desayuno últimamente 🙂 En otro post os enseñé una receta con los mismo ingredientes pero con un proceso distinto. En este caso se mantiene el aporte de ácidos grasos OMEGA 3 con las semillas de chía y de lino. Pero a diferencia del anterior, esta vez se lo añadiremos en crudo mezclado con harina de avena y además he utilizado semilla de lino dorada molida. Creo que cada vez me queda mas esponjoso y mejor, a si que me estoy acercando a la receta definitiva :p jaja INGREDIENTES: 40g de Harina de Avena 100% Sabor Vainilla o Copos de Avena molidos 160ml de clara de huevo 1 huevo entero Sucralosa granulada o edulcorante líquido 5g de Semillas de Chía Orgánicas 5g de Semillas de Lino en Polvo Molde de silicona de 22 x 13 cm IMPORTANTE: – > La mayoría de los ingredientes de esta receta los podéis comprar en la web de MyProtein y con mi código: lorenaonfit tienes descuento en tu compra. PROCESO: Montar las claras al punto de nieve (hay que separar la clara del huevo entero) y aquí le pones el edulcorante si te gusta muy dulce Cuando esté montado (apariencia similar a la nata) se le añade la yema de huevo y se sigue batiendo hasta volver a montar todo. Ahora tenemos que mezclar la harina de avena con las semillas de chia y la linaza en polvo. Ahora hay que ir integrando la harina de avena poco a poco sin dejar que se bajen las claras. Con la potencia al mínimo o apagada y con movimientos envolventes y mucho amor Se coloca en el molde de silicona, sin engrasar, y opcionalmente puedes decorarlo por encima.. Con el horno precalentado, horneamos a 180º con calor arriba y abajo durante 28 minutos Cuando esté listo. Lo sacas del horno y lo colocas en una superficie cercana a éste para quedo haya un gran contraste de temperatura. Lo desmoldas y lo colocas encima de una paño de tela hasta que se enfríe. VALORES NUTRICIONALES (Por bizcocho completo) Proteinas: 31g Hidratos de carbono: 26g Grasas: 10g Calorias totales: 310 kcal Si te ha gustado esta receta, COMPARTE !! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓