Tarta Lowcarb de chocolate y limón

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Tarta Lowcarb de chocolate y limón

Tarta baja en hidratos ideal como merienda o postre en etapa de definición (La receta es para una ración completa para una persona)

  • Sin azúcares añadidos
  • Alta en proteina.
  • Baja en carbos
  • No se necesita horno

INGREDIENTES para una tarta:

– 120ml de clara de huevo
– 20g de harina de avena sabor brownie de Weider. Podeis comprarla aquí y con mi código LORENONFITP tendréis un descuento en la compra
– 1/2 onza de chocolate negro sin azúcares añadidos
– Edulcorante
– 2 láminas de gelatina neutra (la compro en Mercadona)
– Sirope Fruit&Fiber sabor limón de Weider Lo podéis comprar aquí
– Tupper redondo apto para microondas. Yo he usado el de IKEA de tapa azul y luego he utilizado un molde metálico que perfecciona la forma (para el postureo)

PROCESO:

Para la base:

  1. En el tupper redondo mezclamos los 20g de la harina de avena con 35ml de agua
  2. Lo ponemos en el microondas a máxima potencia unos 2 minutos hasta que veamos que está totalmente hecho sin zonas húmedas y dejamos que se enfríe

Para la parte de arriba:

  1. Hidratamos las 2 láminas de gelatina cortadas a trozos en agua fria
  2. En un recipiente ponemos los 120ml de clara de huevo con edulcorante
  3. Lo cocinaremos al microondas durante 3 minutos (hasta que las claras dejen de estar liquidas y se cuajen)
  4. Cuando estén listas las claras, le añadimos 70ml de agua, las láminas de gelatina (sin el agua que hemos usado para hidratarse) y 3 cucharadas del sirope de limón
    (En el caso de que no tengamos el sirope podemos añadir mas edulcorante y limón exprimido)
  5. Batimos todo bien hasta que quede una textura homogénea
  6. Lo colocamos encima de la base en el mismo tupper redondo del principio
  7. Rallamos la onza de chocolate por encima
  8. Lo refrigeramos durante unas 2-3h aproximadamente

Valores nutricionales (tarta completa)

Grasa: 1,4g
Hidratos: 14g
Proteina: 15g
CALORIAS TOTALES: 130 kcal

6 Comentarios

  1. Muy rica gracias guapa me la are de nuevo un fuerte abrazo

    Responder
  2. Para cuantas personas es la receta, 1 o 2?, muero de amor, loca por hacerla, gracias amor

    Responder
    • LorenaOnFit

      Hola Virginia!
      Esta receta corresponde a una ración para una persona :)

      Un besito enorme!!
      Lorena

      Responder
  3. Hola Lorena,

    ¿Sabes si se puede hacer de un día para otro?

    Gracias.

    Un besito.

    Responder
    • LorenaOnFit

      Hola Aida!

      Si la dejas en la nevera tapada no hay ningún tipo de problema :) Pero intenta que no pasen mas de 24 mejor.

      Un besito!!
      Lorena

      Responder

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