BLOG, Desayunos, RECETAS 21 febrero, 2016

 

 

La receta mas sencilla, rápida y perfecta para los desayunos.
Es el mismo proceso que el clásico bizcocho fit, pero esta vez se cambia el formato: ¡MUFFINS!

FITGIRLS: Podéis adaptar esta receta a la cantidad de avena que tengáis establecida en vuestro plan

Ingredientes:

 

IMPORTANTE:

– > La mayoría de los ingredientes de esta receta los podéis comprar en la web de MyProtein y con mi código: lorenaonfit tienes descuento en tu compra.

 

Proceso:

  1. En un bol profundo: batimos las claras a punto de nieve (con varillas) junto con la sucralosa y/o unas gotitas de FlavDrops™.
  2. Añadimos el huevo entero y volvemos a poner al punto de nieve. El punto de nieve tiene un aspecto parecido a la nata y es muy importante este paso para tener u buen resultado.
  3. Añadimos la harina de avena a cucharaditas y la vamos integrando con movimientos lentos y envolventes.
  4. Troceamos la onza de chocolate con la ayuda de un cuchillo
  5. Vertemos la mezcla en un molde de silicona para muffins
  6. Ponemos los chips de chocolate
  7. Y con el horno precalentado, horneamos durante 20′ a 180º (El tiempo es variable, cada horno es un mundo)

Y a disfrutar de un desayuno muy saludable!

11 Comments

  1. by Nadia 23 febrero, 2016 10:03 pm

    hola lorena! te hago una pregunta, cuando agregamos el harina de avena lo hacemos mezclandolo o batiendo?

  2. by LorenaOnFit 29 febrero, 2016 9:06 am

    Hola Nadia!
    Mejor si lo haces mezclando con cariño! Ya que la idea es intentar que es mantenga la clara montada 🙂
    Un beso

  3. by Teresa 16 marzo, 2016 9:49 pm

    Hola Lorena!
    Qué cantidad pones de edulcorante líquido?? He hecho algún postre con edulcorante y ha sido un auténtico desastre porque pongo demasiado poco, creo… :/ Gracias y enhorabuena por las recetas!!!

  4. by laura 21 marzo, 2016 11:04 pm

    Para cuantos muffins da?

  5. by LorenaOnFit 27 marzo, 2016 9:33 pm

    Hola Teresa,
    Pues yo suelo poner en la mayoría de recetas: 4 chorritos.. Es mi medida internacional de edulcorante jejeje

  6. by LorenaOnFit 27 marzo, 2016 9:36 pm

    A mi me salieron 8 muffins! Si montas las claras a punto de nieve la mezcla da para mucho!

  7. by Alba 28 marzo, 2016 11:25 am

    Hola! Aoroximadamente, cuántas calorías tiene uno de estos muffins??

  8. by eloy 27 abril, 2016 3:12 pm

    lorena por que al sacarlo del horno se baja? 🙁

  9. by LorenaOnFit 17 julio, 2016 6:54 pm

    Intenta que no tenga un gran contraste de temperatura, apaga el horno y deja dentro que se enfríe durante un rato 🙂

  10. by Aída Abramo Gutiérrez 24 mayo, 2017 7:11 am

    Hola Lorena,
    ¿Podrían hacerse al microondas? Si es que sí, ¿cuánto tiempo sería?
    Tienen pintaza 🙂

  11. by LorenaOnFit 28 mayo, 2017 5:54 pm

    Hola Aida!!
    Si! puedes hacerlo al micro. La textura no será la misma pero resulta muy práctico. Aproximadamente serían entre 4-5 minutos a unos 800w. Pero todo depende de cada microondas. Prueba con ese tiempo y mira que la parte centrar esté bien hecha 🙂
    Un besito!!
    Lorena

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